Où manger délicieusement à Paris et quoi essayer parmi les plats ?

Qu'est-ce qu'il faut essayer à Paris de la nourriture et des boissons, quels endroits visiter, où manger des plats savoureux et bon marché ? Nous parlerons de restauration rapide de rue et de restaurants pour un dîner en soirée. Nous allons connaître les prix de la nourriture et de l'alcool, nous ferons une évaluation des plats que vous devez absolument commander en vacances.

Un voyage dans la capitale de la France apportera plaisir et bonheur aux gens. Mais vous devez d'abord savoir quoi essayer à Paris, où chercher de la nourriture délicieuse, et quoi rechercher lors de la commande, où faire l'épicerie.

Quoi essayer à Paris de la nourriture?

La cuisine française est l'une des plus abouties et des plus originales de la planète. Mais il est d'autant plus important de savoir quels plats doivent être goûtés à Paris en premier lieu et quel est leur nom. Une compréhension précise de ce moment vous permet de vous familiariser avec de délicieuses spécialités et plats en toute confiance.

• Baguette... On ne sait pas qui, quand, dans quel but a créé ce plat. Il est crédité à la fois des soldats napoléoniens et des constructeurs du premier métro parisien. Depuis sa création, les propriétés du pain sont restées inchangées - croûte croustillante et pulpe aérée à l'intérieur. Un rouleau de baguette classique pèse 0,2 kg et a une longueur de 0,65 m. Chaque jour, les Parisiens achètent plus de 500 000 baguettes.

• Le beurre... Un tel produit est logiquement associé à des produits de boulangerie. Chez Jean-Yves Bordier, vous pouvez acheter du beurre conditionné à la main. L'assortiment du produit est systématiquement renouvelé. En 2021, l'assortiment de l'entreprise comprenait une huile délicate contenant un mélange d'épices - clou de girofle, cannelle, gingembre, feuille de muscade, anis, cardamome, graines de coriandre. À en juger par les critiques des touristes sur la nourriture à Paris, cela s'avère être un plat vraiment savoureux et agréable.

• Châtaignes grillées... On dirait des pommes de terre cuites au feu. Les châtaignes sont proposées dans n'importe quel point touristique de la ville des cinq révolutions. Le régal copieux et abordable satisfera même les gourmets exigeants qui évitent généralement la nourriture de rue. Un type plus sophistiqué de marrons grillés est vendu chez le chocolatier Pierre Herme, où ils sont recouverts de chocolat. Pour une boîte de 6 bonbons, ils facturent 22 euros, et s'ils sont 12, le paiement sera déjà de 43 euros.

• Confit... Un plat à base de cuisses de canard est une autre réponse à ce qu'il faut manger à Paris selon les avis des touristes. Le plat susmentionné est depuis longtemps reconnu comme une option classique du point de vue des chefs français eux-mêmes. Et ces personnes sont incroyablement strictes et scrupuleuses quant aux délices préparés. Le canard épicé, parfumé avec un accompagnement de légumes, est également populaire auprès des voyageurs. Le confit est vendu dans des dizaines et des centaines d'établissements parisiens, y compris ceux situés dans des lieux visités par des millions de touristes. Vous n'avez pas à aller loin !

• Des croissants... Le croissant léger en couches vaut vraiment la peine d'être essayé lors de la visite des rues parisiennes. Des brioches à la surface vermeille et ravissant les gourmets les plus zélés sont préparées ici selon des règles scrupuleuses. Le beurre de bonne qualité est utilisé en cuisine.

• Chocolat... Bien que les usines russes sachent préparer d'excellents chocolats et produits à partir de celui-ci, "les Français ont leur propre fierté". Les chocolatiers des compatriotes de Voltaire sont fermement convaincus qu'on ne peut pas faire un bon chocolat avec de mauvaises fèves de cacao. Les artisans locaux vérifient soigneusement qu'il n'y a aucune trace de graisse végétale et animale. La seule hypothèse est le beurre de cacao.

• Huîtres et d'autres fruits de mer... Au Moyen Âge, les aristocrates récompensaient un tel plat avec un mépris inimaginable et le considéraient comme "la nourriture d'une populace insignifiante". Mais les temps ont changé, et les goûts aussi - aujourd'hui, ils sont facilement consommés par les visiteurs des restaurants les plus avancés. Oui, un tel plat n'est pas bon marché, mais payer de l'argent ne sera pas un gaspillage. En plus des crustacés vivants, il existe d'autres options - servies en soupe, sous forme de fruits de mer grillés et après marinage.

• macarons... C'est plus proche de l'objectif cher d'avoir un repas bon marché à Paris. Ne les confondez pas avec les pâtes ordinaires ou avec ce qu'on appelle communément les « pâtes » dans la cuisine italienne. En fait, les macarons sont appelés gâteaux français atypiques, collectés à partir d'une paire de gâteaux. Il y a de la crème ou de la confiture entre eux. Ils essaient de donner aux macarons une couleur extrêmement vive, mais uniquement avec l'utilisation de colorants totalement sûrs. Les goûts sont variés, et la vente de macarons a été lancée par 100% des pâtisseries parisiennes.

• Plateau à fromage... Un voyage en France seul sans goûter aux fromages nationaux est un véritable crime contre le bon goût. Le plateau de fromages est proposé dans des établissements français originaux comme la fromagerie. Il suffit de voir une telle exposition - et vous pouvez entrer en toute sécurité. Mais vous n'avez pas besoin de prendre des fromages dans les supermarchés fréquemment visités.

• Croque monsieur et roque-madame... Le mot croque traduit littéralement du français signifie « croquant ». C'est l'appellation des sandwichs chauds particulièrement appréciés des parisiens, excellents pour le brunch ou le déjeuner. Ils sont généralement consommés avec des salades vertes.

• Steak tartare... Il n'est pas nécessaire d'aller dans les restaurants du centre de Paris à la recherche de nouvelles addictions gastronomiques en France - un tel plat est vendu dans tous les points de la restauration collective de la capitale, il sera simplement décoré un peu plus facilement. Pour préparer le veau cru, il est finement haché, après avoir évalué la fraîcheur du filet, il est généralement servi avec du jaune d'œuf.

• Steak-frites-salade... Alternativement, une combinaison d'un steak juteux et de pommes de terre croustillantes, complétée par une salade rafraîchissante. Zéro complexité et prétention, mais satiété et goût incroyable.

• Coq o veines (coq dans le vin). Une connaissance de base du français est suffisante pour comprendre - le coq avec l'ajout de vin. Selon la recette classique, la viande est censée être mijotée. Il existe également des variantes avec du cognac.

• Profiteroles... Traduit littéralement - une bagatelle. Selon la terminologie culinaire française, les gâteaux ne dépassent pas 40 millimètres de circonférence, fabriqués à partir de pâte à choux. De la crème, diverses garnitures sucrées et salées sont mises à l'intérieur.

• Salade complexe Salade composée... Un assortiment atypique de légumes transformés et frais, de viande de poulet et de poisson.

Il existe de nombreuses autres propositions. Dans la restauration parisienne, vous devriez essayer la soupe à l'oignon, les plats à la truffe, le camembert, le brie et le roquefort, les petits fours, le soufflé, la crème brûlée, le toten cake. Pour être honnête, le sujet des fromages doit être considéré séparément, dans le cadre de ce matériel, il est impossible de décrire tout le charme de la fabrication du fromage, leurs goûts et leurs goûts à la dégustation.

Où manger à Paris savoureux et pas cher ?

• Vous n'êtes pas obligé d'aller dans un restaurant sur les Champs Elysées à Paris, comme le font de nombreux touristes à la recherche du parfait débit de boissons. Un remplaçant agréable pour lui peut être La Tour d'Argent.

L'institution se distingue par sa solide expérience de travail, même selon les normes européennes. La Tour d'Argent est située au 15 Quai de la Tournelle. Le plat principal signature est le canard farci. Elle est en préparation depuis le 19ème siècle, et en 2003, la millionième commande a été reçue. A essayer également, les tortellini farcis aux marrons, mousse au chocolat au lait et caramel. Tarif moyen chèque de 150 à 200 euros. Vous pouvez réserver une table par téléphone. +976 8869 5454.

• Cherche souvent un restaurant à Paris avec vue sur la Tour Eiffel. Mais nous recommandons une meilleure option - une institution sur la tour elle-même - Jules Verne.

Les fameuses cuisses de grenouilles et autres plats d'amphibiens sont préparés ici. Dans le même temps, les délices sont assez différents de ceux que connaissent les Parisiens et les touristes, une option - des chefs créatifs expérimentés y ont travaillé. Le menu dégustation est à 210 euros. Mais vous pouvez aussi commander un déjeuner moins luxueux pour 90 euros. Réservation de table au 01 45 55 61 44.

• Mais dans l'intention de savoir où manger à Paris savoureux et pas cher dans le centre, il vaut la peine de recommander Les fables de la Fontaine.

Le restaurant ne peut pas se vanter d'une longue histoire - il n'a été ouvert qu'en 2005. Mais l'emplacement est génial - à un pâté de maisons de la Tour Eiffel. Les visiteurs se verront proposer des huîtres en gelée avec en plus tartare de kiwi, carpaccio de saumon caillé, bar selon la recette de Provence. Pour le déjeuner, ils facturent en moyenne 50 euros. Adresse : 131 rue Saint Dominique. Réservation de table au 01 44 18 37 55.

• Un autre endroit pour manger délicieusement à Paris est le café Le Procoperue de l'Ancienne Comédie.

L'établissement existe depuis 1686. Des philosophes et des hommes politiques étaient autrefois assis à ses tables, qui ont prédéterminé le cours de la pensée en France à la fin du XVIIIe et au XIXe siècle. La facture moyenne pour un dîner pour deux sera de 140 euros. L'établissement est situé au : 13 rue de l'Ancienne Comédie. Nous vous conseillons de réserver une table à l'avance par téléphone au 01 40 46 79 00.

• Un autre café dans la partie centrale de la capitale - Au Vieux Parisqui est 24 rue Chanoinesse. Cherchez-le près de Notre-Dame. Si vous longez le 49 rue de Turenne, jetez un œil à Café des Musées... L'institution peut difficilement être qualifiée de bon marché, mais la cuisine est très savoureuse.

De la restauration rapide, nous vous recommandons de visiter crêperie (littéralement traduit) - Crêpes... N'importe quel touriste peut manger savoureux et à peu de frais, le chèque moyen dans de tels établissements ne dépasse pas 15 euros.

• Les établissements sont situés n'importe où dans la ville. A deux pas des Galeries Lafayette vous trouverez Midi 12, l'adresse exacte est 12 rue la Fayette.
• Cela vaut la peine d'examiner Café Breizh — c'est toute une chaîne de crêpes dont une des branches est située au 109 rue Vieille du Temple (à 300 mètres du quartier du Marais).
• Mérite également l'attention boulangeriequi sont un véritable phénomène parisien avec leurs recettes de pâtisseries traditionnelles. Situé au 28 rue Monge.
• Les touristes considèrent les meilleures options pour le déjeuner dans les critiques Boulangerie Chambelland, l'établissement vend même des plats sans gluten. Le café est situé à 700 mètres du Canal Saint-Martin, au 14 rue Ternaux.

Restaurants à Paris sur la carte

Prix ​​des aliments à Paris

Le coût de la nourriture dans les marchés et les magasins

Vous pouvez acheter des yaourts sous forme de 4 pots de 125 grammes pour 1 euro 60 centimes. Un kilo de fromage se vend entre 10 et 30 euros, et l'achat d'un litre de lait est possible pour 1 euro. Pour une baguette, en moyenne, ils prennent 70 centimes d'euros, pour un croissant 80 centimes, pour une miche de pain ordinaire, ils facturent 1 à 3 euros, pour 10 croissants miniatures dans un lot de 3 euros 90 centimes. Pour un kilo de bœuf frais, ils paient de 20 à 25 euros, et pour le porc de 10 à 13 euros, de même pour le saucisson fumé.

Les saucisses sont moins chères (de 7 à 9 euros), le salami est plus cher (14 euros), les tomates de 3 à 5 euros, le chou-fleur 1,8, l'oignon 1,7, la laitue en botte 1 - 1,5. Pour les mandarines, ils en prennent 2,5 à 4, le kiwi peut être acheté pour 1 euro 2 pièces, l'ananas seulement la moitié. Pour 10 EUR, vous pouvez acheter 1 kg de café, ou 1,5 litre d'huile d'olive, ou 5 litres de jus dans un emballage tetrapak, ou 5 litres d'eau plate.

Prix ​​de l'alcool

Vous pouvez acheter 0,7 litre de whisky Label Rouge pour 14 euros, le même volume d'une bouteille de cognac Napoléon coûtera 11 euros 50 centimes. Le vin ordinaire de 0,75 l est facturé entre 4 et 8,5 EUR, selon la marque. Le whisky Jack Daniels est vendu 31 euros le litre. Et les amoureux de la marque Jameson devront débourser 19 euros pour 700 millilitres. Un litre de gin Gordon coûte 2 EUR de plus. Les Calvados Père Magloire et les martinis sont également aux alentours de 20 € voire moins.

Les cognacs sont chers - Courvoisier à 25, Meukov à 22, Martel à 110, Rémy Martin à 35 et Hennessy à 197 euros. Le coût de 6 canettes de bière française varie de 2 euros 50 à 2 euros 80 centimes. Le célèbre Veuve Clicquot est vendu 40 - 55 EUR, le champagne Moët - 55 - 60, le champagne régulier sans grands noms pour 3 - 9, la tequila Jose Cuervo 21 euros.

Comment se rendre à Paris pas cher ?

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